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以匠心釀好酒 ▎格瑞特酒莊葡萄采收進(jìn)行時(shí)
作者：admin 添加時(shí)間：2022-08-14 10:04:59 瀏覽：
8月14日清晨，陽(yáng)光灑落，葡萄園籠罩在一片金色里。格瑞特葡萄種植基地的工人們迎來(lái)了葡萄園一年當(dāng)中最忙碌的時(shí)光——采收季。這一串串葡萄是鳴條崗產(chǎn)區(qū)賜予的珍貴禮物。
酒者，和天地，諧鬼神。好葡萄的形成是老天賜予的，經(jīng)過(guò)了春雨的滋潤(rùn)，夏日的溫?zé)?，格瑞特釀酒葡萄迎?lái)了采收季。在采收的第一天焚香禱祝，飽含格瑞特人的殷切希望。
在田地里，經(jīng)過(guò)挑選的葡萄放入采收筐里，快速送到酒莊生產(chǎn)車(chē)間，在這里又要經(jīng)歷第二次穗選，將生青果、霉果等去除，確保葡萄的品質(zhì)。
除梗后，葡萄果實(shí)與果梗分開(kāi)，此時(shí)又會(huì)進(jìn)行人工粒選，一顆一顆的挑選最好的葡萄果實(shí)，避免果梗進(jìn)入葡萄酒中影響酒的口感，嚴(yán)格控制原料品質(zhì)。格瑞特酒莊24小時(shí)運(yùn)轉(zhuǎn)，保證所有釀酒葡萄得到最佳的看護(hù)。
新的旅程即將開(kāi)始，釀酒葡萄還需要經(jīng)歷很長(zhǎng)一段路途，相信它們一定不會(huì)讓大家失望，一起期待它們變成美酒佳釀吧。
用時(shí)光雕刻匠心
