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中秋 ▎但聞葡萄香，人好月嬋娟
作者：admin 添加時間：2019-09-11 09:39:56 瀏覽：
《八月十五夜玩月》
天將今夜月，一遍洗寰瀛。
暑退九霄凈，秋澄萬景清。
星辰讓光彩，風露發(fā)晶英。
能變?nèi)碎g世，攸然是玉京。
關(guān)于中秋節(jié)
根據(jù)史籍的記載，“中秋”一詞最早出現(xiàn)在《周禮》一書中。到魏晉時，有“諭尚書鎮(zhèn)牛淆，中秋夕與左右微服泛江”的記載。直到唐朝初年，中秋節(jié)才成為固定的節(jié)日。
中秋節(jié)，又稱月夕、秋節(jié)、仲秋節(jié)、八月節(jié)等，中秋節(jié)自古便有祭月、賞月、拜月、吃月餅、賞桂花、飲桂花酒等習俗，流傳至今，經(jīng)久不息。
吃月餅是八月十五中秋節(jié)飲食習俗。宋代大詩人蘇東坡有詩句曰：“小餅如嚼月，中有酥與飴”贊美月餅。
吃月餅的來源
月餅圓又圓，又是合家分吃，象征著團圓和睦?，F(xiàn)在月餅已經(jīng)成為了中秋的象征，是中秋的代名詞.
月餅與各地飲食習俗相融合，又發(fā)展出廣式、京式、蘇式、潮式、滇式等月餅，口味有五仁、豆沙、火腿、蛋黃、蓮蓉、肉松等。
在這花好月圓中秋夜
怎么能沒有上好的紅酒與月餅同享
1、格瑞特珍釀干紅+蓮蓉月餅
蓮蓉月餅是廣東省近代的傳統(tǒng)名點，中秋節(jié)食品。品種有純正蓮蓉月、欖仁蓮蓉月和蛋黃、雙黃、三黃、四黃蓮蓉月等。餅餡的用料十分講究，要選用當年產(chǎn)的蓮子，制出的餡料色澤金黃，幼滑清香，月餅形狀豐美、鮮腴。格瑞特珍釀干紅葡萄酒色澤為濃烈的寶石紅色，口感五味和諧、余味持久，草木清香、烘焙甜香。蓮蓉月餅與珍釀干紅葡萄酒搭配，體會家的感覺。
2、1988經(jīng)典干白+中秋蛋黃月餅
蛋黃月餅是中國傳統(tǒng)糕點之一，屬于月餅的一種，在中秋節(jié)各式月餅中較為著名。它具有配料考究、皮薄餡多、味美可口、不易破碎、便于攜帶等特點。這種月餅，呈鼓形，邊稍鼓出，花紋和字跡清晰，形狀端正，不破皮，不露餡，邊角分明；邊緣呈象牙色，底面棕紅色；口味香甜，綿軟帶酥。格瑞特經(jīng)典1988干白葡萄酒，色澤為禾桿黃色，口感酸度和諧，清淡的花香、青杏果香。蛋黃月餅與經(jīng)典1988干白葡萄酒更配哦。
3、露華濃+中秋五仁月餅
全國各地都有各自做法的五仁月餅，在中秋節(jié)各式月餅中最為著名。它具有配料考究、皮薄餡多、味美可口、不易破碎、便于攜帶等特點。這種月餅，呈鼓形，邊稍鼓出，花紋和字跡清晰，形狀端正，不破皮，不露餡，邊角分明；邊緣呈象牙色，底面棕紅色；口味香甜，綿軟帶酥，有多種果仁香味。格瑞特露華濃桃紅（半甜型）葡萄酒，經(jīng)低溫發(fā)酵釀造的口感優(yōu)雅清新、清甜如吻、酸度輕盈、果香濃郁、回味悠長。五仁月餅和露華濃葡萄酒搭配起來，別有一番滋味。
月是故鄉(xiāng)明，酒可表濃情，中秋送禮，是送一份情誼，送一份溫暖，更是送一份健康，不止于禮，更終于情。
格瑞特全體員工提前預(yù)祝大家中秋節(jié)快樂!
